Les "Géants" dans le nord de la France sont des personnages emblématiques des célèbres Carnavals, celui des Flandres est l'un des joyaux du catalogue des principales souches pures françaises de lapin de chair. Il se distingue par son pelage roux, sa grande taille, une masse musculaire développée et carctérisée par sa chair fine et goûteuse.
L'air pur de la campagne, conjugué à la grande tradition d'élevage du nord de la France, une alimentation essentiellement à base de matières premières d'origine végétales font la production du Conil des Varennes une originalité aux subtiles saveurs retrouvées.

Une chaîne de compétences totalement maîtrisée par:
7 Vallées Organisation caractérisée par :
- des petits élevages, un professionnel transformateur FRANLAP,
-un distributeur spécialisé en volailles de qualité SOCOVOL,
-des boucheries artisanales du Nord (59) et du Pas-de-Calais (62).

Le Conil des Varennes
7 V.O FRAMLAP
SOCOVOL 59120 Loos- Les-Lille

Boucherie POUWELS
7, place de la liberté
59210 COUDEKERQUE BRANCHE